CORRIENTES: VENTA DE CORDERO TROZADO EN LA FIESTA DEL SURUBI

En el marco de la 43 edición de la Fiesta Nacional del Surubí el viernes 27 de abril a partir de las 8 en plaza Mitre de la ciudad de Goya, se desarrollará una jornada de comercialización de productos de la agricultura familiary que incluye la venta de corderos trozados, organizado en forma conjunta por la Mesa de Organizaciones Locales de la Agricultura Familiar,  laSecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, la Municipalidad de la ciudad de Goya, la UEP Corrientes de la Ley Ovina y el  INTA.

Cabe destacar que esta modalidad de comercialización tiene como objetivo proveer de productos frescos a precios accesibles a los consumidores, alentando de esta manera el compre local. Por otra parte, la promoción del consumo de la carne ovina es una línea de trabajo institucional de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y de Ley Ovina, a través de la cual se ha financiado proyectos que permiten dar valor agregado a esta actividad.

En esta jornada se contará con la participación de la Feria Franca Goya, Los Mercados de Productos de la Agricultura Familiar y  la Cooperativa Fruderpa de San Rafael Mendoza, ofreciéndose una gran  diversidad de productos.

En cuanto a la comercialización de corderos trozados, experiencias anteriores demostraron una gran aceptación por parte de consumidores de la carne ovina, por lo que en esta ocasión nuevamente se estará ofreciendo este tipo de producto a $98 el kg, presentado en media res y cuarto de res.

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