Después de 74 años, uno de los bares más emblemáticos de la avenida Corrientes bajó la persiana de manera sorpresiva.

La industria gastronómica padece el contexto de crisis económica que generó el gobierno de Javier Milei y el centro porteño se despedirá de un nuevo local histórico. Uno de los bares notables de Avenida Corrientes comunicó el cierre de sus puertas.

El emblemático Palacio de la Papa Frita cerró sus puertas de forma inesperada. Fundado en enero de 1952 en Corrientes 1612, casi esquina Montevideo, el local fue sellado con chapas a la 1 de la mañana del lunes y el personal se encontró con el cierre definitivo al llegar el martes.

Este bar notable, conocido como “Los reyes de la papa souflé”, había sido declarado Bar Notable en 2015 y contaba con una historia profunda que atravesaba generaciones. Muchos de sus empleados tenían más de 30 años trabajando allí, por lo que la noticia sorprendió y generó gran desconcierto entre el personal.

El Palacio de la Papa Frita fue creado por un grupo de socios españoles y, con el paso del tiempo, se convirtió en una marca querida y un punto de encuentro para figuras emblemáticas. Figuras como Alberto Olmedo, Astor Piazzola, Charly García y Marcelo Gallardo, entre otros, frecuentaban sus mesas, que albergaban a 228 comensales distribuidos en dos plantas.